Comme tous les mardis soir, la team Minuit Décousu en découd avec la nuit autour de sons, de textes, d’archives et de voix qui s’entremêlent.

Cette semaine, avant d’éteindre les lumières, on pousse les portes des cuisines, des brigades à l’ambiance paramilitaire des restaurants étoilés aux cuisines collectives, de l’histoire du plus lyonnais des tacos à l’invisibilisation des meufs dans la restauration, de la débrouille de la bouffe en prison à un modèle parfait pour les lumières des plateaux télé. Bref, ce soir, ce sont les Minuiteux·ses qui sont aux fourneaux pour vos oreilles ! 👩‍🍳