Cette semaine, les paysan·nes dans la lutte des classes vous proposent un entretien avec Bernard Roux, agronome, qui présente la naissance et le développement du modèle de production intensive de la province d’Almeria, en Andalousie, basé essentiellement sur l’hyper-technologisation des cultures et l’exploitation d’une main d’œuvre immigrée.
Cet entretien a été réalisé initialement dans le cadre des activités de l’asssociation AGTER, pour "l’amélioration de la gouvernance de la terre, de l’eau et des resssources naturelles". On les remercie !